Qualität und Umweltschutz sind die strategischen Erfolgsfaktoren der SV Group. Davon profitieren unsere Kunden jeden Tag. Denn beim Thema Qualität haben wir nicht nur die Hausübung, sondern auch jede Menge Fleißaufgaben gemacht.
In den Bereichen Business Catering und Care Catering sind Genuss und Wohlbefinden unser Programm. Als Cateringspezialistin setzen wir zusätzlich seit vielen Jahren auf den bewussten Umgang mit natürlichen Ressourcen bei Energie, Wasser und Transport. Die Auszeichnung mehrerer Betriebe mit dem Ökoprofit/Ökobonus Siegel des ÖkoBusinessPlan Wien (Umwelt-Servicepaket der Stadt Wien) bestätigt unser Erfolgskonzept.
2009 erhielt die SV Group in Österreich das ISO-Zertifikat 9001 (Qualitätsmanagement) und im Jahr 2010 das ISO-Zertifikat 14001 (Umweltmanagement) von der Quality Austria Trainings-, Zertifizierungs- und Begutachtungs GmbH. Serviceorientiert, mit klaren Visionen und konkreten Zielen haben wir dieses wichtige Etappenziel erreicht. Unsere Kunden profitieren jeden Tag davon.
Alle unsere Prozesse orientieren sich an unseren Kunden. Gleichzeitig nehmen wir mögliche Einsparungspotenziale unter die Lupe, um Kosten und Ressourcen zu schonen. Das Ergebnis sind hoch motivierte Mitarbeiter und starke Leistung im gesamten Unternehmen.
Als Unternehmen mit Schweizer Wurzeln sind wir der Qualität voll und ganz verpflichtet. Mit Kontrollsystemen nach HACCP führen wir regelmäßige Inspektionen für Arbeitssicherheit und Hygiene durch. Selbstverständlich halten wir dabei alle einschlägigen lebensmittelrechtlichen, hygienischen und bakteriologischen Vorschriften und behördlichen Auflagen der Gewerbe-aufsicht oder anderer Instanzen ein.
Qualität beginnt bei uns beim Produzenten: Unsere lokalen und nationalen Lieferanten werden auf Herz und Nieren geprüft und unterliegen einem strengen Beurteilungsprozess mit Audits nach gesetzlichen Vorgaben. Denn was zu Hause gilt, gilt auch in der Gastronomie: Für erstklassiges Essen verwenden wir nur erstklassige Zutaten.
Schließlich unterstützen wir unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bei ihrer fachlichen und persönlichen Entwicklung: Dazu zählen Weiterbildungs-veranstaltungen für Hygiene, Arbeitssicherheit, Küchentechnik und Kommunikationstraining.
Die Zufriedenheit unserer Gäste und Kunden steht an erster Stelle. Deshalb befragen wir sie in regelmäßigen Abständen und testen mit der Analyse «SCOUT» Zufriedenheits- und Bindungsgrad. Die Antworten der schriftlichen Befragung wertet ein unabhängiges Marktforschungsinstitut aus (auf Basis eines konzernweiten Standardprozesses). Aus den Ergebnissen leiten wir konkrete Maßnahmen ab und setzen diese in Abstimmung mit unseren Auftraggebern um.
