Bewusst einkaufen

Wir arbeiten eng mit unseren Produzenten zusammen. Denn wir wollen, dass unsere Gäste qualitativ hoch­wertige Produkte genießen. Das heißt bester Geschmack, frische Zutaten und gleichzeitig eine geringe CO2-Belastung.

Die persönliche Beziehung zu den Lieferanten ist der Kern unserer Einkaufs­politik. Mit dem regionalen Einkauf stärken wir heimische Wirtschafts­strukturen, sorgen für Frische und Saisonalität auf dem Teller und reduzieren CO2 durch kurze Transport­wege. Das sind unsere Garanten für klima­freundliche und genussvolle Produkte.

Seit 2016 ist die SV Group Österreich auch Partner der Initiative "Gut zu wissen, wo unser Essen herkommt" der Landwirtschaftskammer Österreich. Am 9. März 2017 wurden neben Andreas Kabela, Geschäftsführer der SV Group Österreich, vier weitere Persönlichkeiten zu ‚Gut zu wissen’-Botschafterinnen und -Botschaftern ernannt, die sowohl im privaten als auch im beruflichen Umfeld stets für gesicherte Herkunft und höchste Qualität bei Lebensmitteln eintreten.  

Bewusster Ein­kauf in den SV Restaurants
Bewusster Ein­kauf bei SV Care